goma dressing
¡Descubre la deliciosa receta del goma dressing!
¿Qué es el goma dressing?
El goma dressing es una salsa de origen japonés que se utiliza como aderezo para ensaladas, bowls y platos de arroz. Esta increíble salsa es conocida por su sabor único y su textura cremosa.
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 15 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de pasta de sésamo (tahini)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo, picado
- Agua, cantidad necesaria
Pasos de preparación
- En un bol, mezcla la pasta de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, el aceite de sésamo y el ajo picado.
- Agrega agua poco a poco y mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
- Prueba y ajusta los ingredientes según tu preferencia.
- Sirve el goma dressing sobre tus ensaladas, bowls o platos de arroz favoritos.
Beneficios del goma dressing
El goma dressing no solo es delicioso, sino que también aporta muchos beneficios para la salud. Sus ingredientes principales, como el sésamo, la salsa de soja y el vinagre de arroz, contienen nutrientes esenciales que promueven la digestión, mejoran la circulación sanguínea y fortalecen el sistema inmunológico.
Recomendaciones y consejos
Para obtener un sabor más intenso, puedes tostar ligeramente la pasta de sésamo antes de utilizarla. Además, puedes añadir un poco de jengibre rallado para darle un toque extra de sabor.
Curiosidades sobre el goma dressing
Originalmente, el goma dressing se utilizaba como aderezo tradicional en la cocina japonesa, pero en la actualidad se ha popularizado en otras partes del mundo. Se le atribuye su nombre “goma” debido a la palabra en japonés que significa “sésamo”. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa y aprende a combinarla con tus platos favoritos!
