contramuslo de pollo a la miel
¿Quieres disfrutar de un delicioso plato de pollo con un toque dulce? ¡Entonces tienes que probar el contramuslo de pollo a la miel! Esta receta combina la jugosidad y el sabor del pollo con el dulzor de la miel, creando una experiencia culinaria única. Prepárate para deleitar tu paladar con este plato exquisito.
¿Qué es contramuslo de pollo a la miel?
El contramuslo de pollo a la miel es una receta en la que se utilizan los contramuslos de pollo, una parte de la pierna del pollo que se destaca por su jugosidad y sabor intenso. Estos se marinan en una mezcla de ingredientes donde destaca la miel, que le brinda ese toque dulce tan característico. Luego, se cocinan al horno o a la parrilla para obtener una carne tierna y jugosa con un glaseado caramelizado y lleno de sabor.
Información previa:
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora
Ingredientes:
- 4 contramuslos de pollo
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación:
- En un recipiente grande, mezcla la miel, la salsa de soja, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Añade los contramuslos de pollo a la mezcla y marínalos durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Prepara una bandeja de hornear y precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Coloca los contramuslos de pollo en la bandeja y vierte un poco de la marinada por encima.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve caliente y disfruta de tu contramuslo de pollo a la miel.
Beneficios de contramuslo de pollo a la miel:
Además de su delicioso sabor, el contramuslo de pollo a la miel tiene varios beneficios para tu salud. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, necesarias para el crecimiento y reparación de los tejidos. La miel, por su parte, es conocida por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades. ¡Así que no solo estarás disfrutando de una comida deliciosa, sino también cuidando de tu bienestar!
Recomendaciones y consejos:
Para obtener el mejor sabor, te recomendamos marinar los contramuslos de pollo durante al menos 30 minutos, pero si tienes más tiempo, incluso puedes dejarlos marinar durante toda la noche en el refrigerador. Esto permitirá que los sabores se mezclen y penetren en la carne, proporcionando un resultado más sabroso. Además, no olvides servir el plato caliente para disfrutarlo en su máximo esplendor.
Curiosidades sobre el contramuslo de pollo a la miel:
¿Sabías que el consumo de miel se remonta a miles de años? Los antiguos egipcios ya utilizaban la miel tanto con fines culinarios como medicinales. Además, la miel es uno de los pocos alimentos que no caduca y puede durar indefinidamente si se almacena correctamente. Esto se debe a su bajo contenido de agua y a su acidez natural, que impiden el crecimiento de bacterias y otros microorganismos. ¡Asombroso, ¿verdad?!
