como hacer pan bao sin vaporera
¿Quieres disfrutar de unos deliciosos panes bao pero no tienes una vaporera? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaremos cómo hacer pan bao sin vaporera de forma fácil y deliciosa. Prepárate para sorprender a tus invitados con este exquisito pan asiático.
Qué es cómo hacer pan bao sin vaporera
El pan bao, también conocido como baozi, es un tipo de panecillo muy popular en la cocina asiática. Lo característico de este pan es su textura suave y esponjosa, que lo hace perfecto para rellenar con distintos ingredientes y sabores. Tradicionalmente, se cocina al vapor, pero en esta receta te mostraremos cómo hacerlo sin necesidad de una vaporera.
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 2 horas
Ingredientes
- 350 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 ml de leche tibia
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
Pasos de preparación
- En un bol, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal.
- Agrega la leche tibia, el aceite vegetal y el vinagre de arroz a la mezcla de harina. Mezcla bien hasta formar una masa suave.
- Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté elástica y suave.
- Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
- Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma redonda.
- Coloca las porciones en una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado.
- Cubre la bandeja con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos más.
- Prepara una olla grande con agua hirviendo y coloca un colador resistente al calor en el fondo de la olla. Coloca la bandeja con los panes encima del colador.
- Cubre la olla y cocina a fuego medio durante 20-25 minutos, o hasta que los panes estén cocidos y suaves.
- Retira los panes de la olla y deja enfriar antes de servir o rellenar según tu gusto.
Beneficios de cómo hacer pan bao sin vaporera
Aparte de disfrutar de un pan bao delicioso y esponjoso, hacerlo sin vaporera tiene sus ventajas. Con esta receta, no necesitarás un equipo especializado y podrás disfrutar de estos panecillos asiáticos sin complicaciones.
Recomendaciones y consejos
– Si prefieres un pan bao más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar a la masa.
– Para obtener un pan bao más esponjoso, asegúrate de amasar bien la masa hasta que esté elástica.
– Puedes experimentar con distintos rellenos, como cerdo desmenuzado, pollo agridulce o incluso vegetales salteados.
Curiosidades sobre la receta
– Los panes bao son muy populares en la cocina china, donde se consideran un elemento básico para el desayuno o la merienda.
– En chino, el término “baozi” se refiere a cualquier tipo de bollo relleno, mientras que “bao” específicamente se refiere a los panes bao al vapor.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pan bao sin vaporera! Sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias y déjalos maravillados con estos panecillos asiáticos tan suaves y sabrosos. ¡Buen provecho!
