Delicioso y fácil: Receta Yakisoba casero en menos de 30 minutos

5/5 - 1 voto

receta yakisoba casero

Si eres amante de la comida oriental, seguramente te encantará descubrir cómo preparar tu propio yakisoba casero. Esta receta tradicional japonesa es un plato irresistible que combina fideos, carne y vegetales salteados en una deliciosa salsa. ¡No podrás resistirte a probarlo!

¿Qué es el yakisoba casero?

El yakisoba casero es una receta japonesa que se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en unos fideos salteados con carne, verduras y una salsa especial. Su nombre deriva de “yaki” que significa “asar” y “soba” que hace referencia a los fideos de trigo.

Información previa

  • Número de comensales: 4 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 300g de fideos udon o ramen
  • 200g de carne de cerdo, pollo o tofu
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Pimienta al gusto

Pasos para la preparación

  1. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete y reserva.
  2. Corta la carne en tiras delgadas y las verduras en juliana.
  3. En un wok o sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
  4. Agrega la carne y saltea hasta que esté dorada.
  5. Añade las verduras y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
  6. Incorpora los fideos cocidos y mezcla todo.
  7. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, salsa de ostras, azúcar y pimienta.
  8. Vierte la salsa sobre los fideos y remueve hasta que estén bien cubiertos.
  9. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa se haya reducido ligeramente.
  10. ¡Sirve y disfruta de tu yakisoba casero!

Beneficios del yakisoba casero

El yakisoba casero es una opción saludable para aquellos que desean disfrutar de la comida japonesa sin salir de casa. Este plato combina una variedad de ingredientes nutritivos, como proteínas, vegetales y carbohidratos, lo que lo convierte en una comida balanceada y completa.

Recomendaciones y consejos

Para darle un toque especial a tu yakisoba casero, puedes agregarle otros ingredientes como champiñones, brotes de soja o incluso camarones. Además, asegúrate de saltear los ingredientes a fuego alto para que mantengan su textura crujiente y no se cocinen en exceso.

Recomendado:  Deliciosos Onigiris Caseros: Una Receta Japonesa fácil y Deliciosa

Curiosidades sobre el yakisoba casero

Aunque el yakisoba se originó en China, se ha convertido en uno de los platos más populares de la cocina japonesa. En Japón, incluso se celebra anualmente el “Día del Yakisoba” el 29 de septiembre, donde se realizan festivales y concursos de comida relacionados con este delicioso plato.

Deja un comentario